由于现在生活压力过大，为了方便都会选择出去就餐，因此很多人的饮食都不规律，外界和和生理两种因素会诱发多种肠胃疾病。当我们出现这类病症表现时，大家的表现都尤为不在乎，甚至于说都分不清楚有哪些症状，还会将食物中毒和肠胃疾病搅浑，加重病情耽误治疗。那么食物中毒症状有哪些呢?
一、食物中毒的症状
1.胃肠型食物中毒
胃肠型食物中毒主要的病发季节多半在夏季，夏季的温度过高，细菌容易在食物中滋生蔓延，当我们吃了这类食物之后，就会快速的出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎症状的病症。
2.细菌性食物中毒
细菌性食物中毒指的是当我们摄入了被大量肠毒素所污染的食物所引起的急性肠胃疾病，这类食物常见于一些淀粉类、牛奶、鱼肉、蛋类食物，主要病症表现为恶心、干呕、反胃等。
二、食物中毒如何治疗
1.一般治疗
轻度食物中毒者我们需要先进行催吐、导泄等方式来进行治疗，将中毒食物快速排出体外，防止病变，在治疗早期的饮食也应该多为流质食物，等病情好转后才可以正常饮食。
2.对症治疗
恶心、呕吐、腹痛症状较为明显的患者可用药治疗，口服丙胺太林或是皮下注射消炎药物都可缓解这类病症，如若是腹泻较为严重的，首先需要先打点滴止泻，之后再进行消炎处理，严重了需要洗胃，在治疗期间需要多补充水分。
以上皆是对食物中毒症状这个问题的解释，当我们出现食物中毒的情况以后，不可以盲目自我治疗，对症治疗才可以缓解病情，得到康复。
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