党参的功效与作用

党参的功效

1、具有补中益气，健脾益肺之功效。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

2、有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津的功效。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。

3、对血细胞的作用。对血细胞的影响，党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。此时白细胞则有减少倾向。

4、对中枢的作用。党参煎剂可对抗硝酸士的宁引起的小鼠惊厥，延长惊厥出现的时间，延长小鼠的存活时间，也有对抗电惊厥作用。党参煎剂能显着对抗东莨菪碱所致的小鼠记忆获得障碍;对乙醇所致小鼠记忆再现障碍也有对抗作用。

5、对心血管的作用。醇浸液及水浸液均有降压作用，其降压作用是由於外周血管扩张所致，乙醇浸液对离体蟾蜍心脏有抑制作用。

6、对血液的作用。党参水溶物灌胃，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品党参可使兔的红细胞显着增加，而白细胞明显降低。

7、抗溃疡作用。党参具有对抗胃粘膜损伤及增强胃粘膜细胞保护作用。

党参的作用与功效

,不妨来了解一下

党参作为一种传统的中药材，也受到了许多人的喜爱，主要是由于党参对人体的滋补效果会比较明显，尤其是对于存在气血两亏的人群来说，服用党参汤的话有助于补充身体所需气血。而在炖党参汤的时候，不少人都喜欢将鸡和党参搭配在一起，今天就一起来看一看党参炖鸡的做法及功效。

党参炖鸡的功效

党参炖鸡是一种食疗法，它利用党参的补中益气以及健脾的功效，让党参炖鸡这道菜系有着保健养生的作用。尤其是对于气血两亏的人群适宜喝，我们来了解党参炖鸡的功效是什么?

党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效，其因含有多种营养成分，而具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用!只有了解了党参的药性，才能够做到对症下药。

党参性味甘，平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。

现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力。可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性。

增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。

抵抗有害刺激，参可提高身体对有害刺激的抵抗能力。党参多糖可延长动物游泳时间、增强耐高温能力、增强去肾上腺动物耐缺氧能力。抗应激作用机制主要与兴奋垂体一肾上腺皮质轴的功能有关。

党参炖鸡还有着改善血液流动的功效，同时对于有失眠或记忆力减退的人群也是可食用的。但是，对于该汤也不宜长期的喝，避免会对身体有不利影响。

党参炖鸡的做法

党参炖鸡不仅是一道美味佳肴，更是一道养生保健汤。尤其是其中的党参有着健脾、镇静、生津、养血、补中益气等功效，对于失眠或免疫力低等人群适宜喝。党参炖鸡如何做?

母鸡1只(约1.5公斤)，党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。

鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。

1、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。

2、再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。

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