中医认为“上火”是人体阴阳失衡后出现的内热症,中医认为“火”的病理可分虚实两大类,常见的上火症状有心火和肝火两种。而春季最易上“肝火”了,人们身体经常感到不舒服时,如眼睛红肿、口角糜烂,是“上火”;尿黄、牙齿痛也说是“上火”。上火究竟是怎么一回事?如何预防春季上火?
清心火
要预防心火上升或是要清心火,也可进行食疗,方法如下:
鸭梨2~3个,豆腐1块,鸡蛋2个,盐适量。鸭梨去皮、心,并切成小块或片。豆腐切成小块,鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚就可。
此外,心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯芯草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。
清肝火
睡眠不够或是睡眠质量不好,会造成肝火上升。要预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、茵陈调治,效果不错。方法如下:
(1)夏枯草12克,桑叶、菊花各10克(1~2人份),将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
(2)金银花、茵陈各15克,将金银花、茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用红糖或蜂蜜调味。
另外,中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其是那些看东西经常模模糊糊、用神太多者。
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