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红辣椒的营养价值与功效

2023-12-07 16:35:42 互联网

红辣椒中所含有的维生素较为丰富,适当食用有助于为机体补充所需的维生素,但并不具备任何特殊的功效。

红辣椒的品种较多,如甜红辣椒朝天椒,是一种常见的食材,烹饪当中多被当作调味品使用。红辣椒中含有多种人体所需的营养物质,尤其是维生素C的含量较为丰富,如每100g甜红辣椒约含有127.7mg的维生素C,适当食用有助于为机体补充所需的维生素C。

需要注意的,部分红辣椒味道辛辣,胃肠不好的人群应尽量减少食用,以免刺激胃肠引起不适。

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