陈皮多少钱一斤

陈皮价格多少钱一斤

陈皮价格多少钱一斤，说到陈皮相信大家都不陌生，在生活中有很多人喜欢吃陈皮还喜欢用陈皮泡水喝，吃陈皮对人的身体健康是有好处的，但是很多人对于陈皮的价格不了解，那陈皮价格多少钱一斤呢，一起来看看吧。

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陈皮越陈越香，年份的分辨其实不易，其中奥妙不少，即使是当地人也未必分得清楚，只有从事多年陈皮制作的师父才能分辨，据他们说：分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分，因为随着年份的增长，新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，甚至出现一些新的成分，气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显;其次，陈年陈皮的皮比较薄，放在手上轻而脆，比新皮容易折断。

陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的药理价值，在储藏方面的影响也是显著的。一般来说，三年份以上陈化期，才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。如果选购的是二十年以上陈皮，在调理周期上将会大大缩短，而效果还是翻倍的。另外，当陈皮年份越久时，就意味着越稀少，由于陈皮每年都需要进行晾晒，防止霉变生虫，真正年份高的陈皮并不多。因此陈化期越久的陈皮，收藏价值是十分显著的。

陈皮分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种，其中以“广陈皮”为佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品。目前，普通陈皮的价格大约在667元一斤，新会陈皮3年期的价格约997元/斤， 10年新会陈皮的价格大约是1497元一斤。陈皮的市场价格主要看品质，且因各地市场略有不同，另外，陈皮的年份是影响陈皮价格的最主要因素，年份越久价格越高。因此，我们在购买陈皮的时候可以选择年限较高的，其药用价值要好许多。

市场上销售陈皮的商家很多，那么陈皮哪家好呢?其实哪一家并不重要，重要的是陈皮的品质。优质的陈皮以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。大家在购买陈皮的时候一定要擦亮自己的`眼睛，选择正规品牌的质量才有保证。

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3年以上的才能称陈皮 30年陈皮价格已达2万.由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一，具有很高的药用价值。新会陈皮行业协会会长欧栢余受访时表示，十年前一斤陈皮才几十元，现在三年期的陈皮卖到500~800元/斤，10年期陈皮则要1000元/斤以上。“近十年以内的陈皮，价格稳步上升，但已经存放了二三十年的就不止这个价钱了，因为本来量就少，再加上每年都有消耗。”据悉，30年陈皮价格已达2万~3万元一斤，而50年陈皮售价更高。

业内人士提醒：3年以上的才能称陈皮

由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一，具有很高的药用价值。目前是柑橘大量上市的时候，记者上周六从新会陈皮行业协会了解到，由于柑橘价格水涨船高，今年的新皮收购价也达到了250元一斤。

“三年以下为果皮，三年以上才能叫陈皮。”有业内人士表示，追求药用长期存放，最好选择青皮;一般的收藏可选择“二红”，而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙，选择“大红”即可，性价比也较高。

资源稀缺拉动价格上涨

随着人们对新会柑、新会陈皮价值认识的不断增加，加入到买果加工、晒皮、收藏行列的人群越来越多。新会柑在种植、采摘、加工、贮存、收藏等领域，也正逐渐形成集约化、规模化的产业链。

据当地农业部门提供的数据显示，今年，新会柑种植面积达3.7万多亩，其中新种面积达1万多亩，主要集中在双水、三江和古井等镇，全区鲜果产量接近3万吨。

陈李济总经理梁铭基告诉记者，从药用角度来说，储存良好的陈皮时间越长，疗效越好，所以收藏的价值确实存在。“存放时间长，挥发油减少，对肠胃的刺激也减少，而陈皮苷含量上升，黄酮类增加，则对人体健康有好处。”

当被问及是否放置时间越长的陈皮收藏价值越高时，他表示：“目前‘高龄’老陈皮的保有量较小，至于存放多少年的价值高，目前尚无定论。”

一位现居香港的新会籍商家向记者透露，如今，陈皮的收藏价值的确引起了越来越多人关注。尽管今年新皮收购价仍在上涨，但并未影响各路“土豪”的购买欲。

跟前几年相比，现在新入市的人的确增多了，主要是珠三角地区的老板，有的直接拿钱囤积新皮，有的则瞄准了已存放三年到十年的成熟产品，也有些“散客”一次就买几百斤。而那些常年收藏投资陈皮的人现在持续购入、适当换手的同时坐等升值。

他认为，跟之前各路资金关注普洱茶相类似，陈皮所谓“越陈越香”的概念也使得部分投资者敢于“看长线”，觉得只要保存得当，即使放着不动也在升值。但是行情总是有起有落，如果没有业内资源，又不懂得判断陈皮的价值，盲目跟风投资的风险还是很大。对于经营者来说，也希望市场整体保持健康、稳定。陈皮虽说有收藏价值，但毕竟还不是生活必需品。

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