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皮皮虾怎么做好吃

2023-09-18 18:22:38 互联网

皮皮虾好吃的做法有:椒盐皮皮虾、辣炒皮皮虾、酱香皮皮虾、姜葱爆皮皮虾、生腌皮皮虾等等。皮皮虾肉质鲜美,蛋白质高,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。下面给大家介绍几种皮皮虾的详细做法!

皮皮虾怎么做好吃

椒盐皮皮虾

1、皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。

2、青红椒洗净去蒂去籽切成小丁,锅中放宽油,油温8成热时。

3、把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3-5分钟,至虾壳有脆感。

4、炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁,倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下,撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。

皮皮虾怎么做好吃

辣炒皮皮虾

1、葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈,皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制。

2、锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底,放入辣酱炒香,放入腌制好的皮皮虾爆炒。

3、烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味,待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅。

皮皮虾怎么做好吃

酱香皮皮虾

1、准备好所用食材,皮皮虾用水冲洗干净,把姜切丝,蒜切大块,香葱切段,叶子和葱白分开。

2、起油锅,把姜蒜和葱白下锅煸香出味,把皮皮虾下锅翻炒,烹入适量料酒,加入一大勺海鲜酱,这时锅有点干,需要加入少许的开水。

3、盖上盖子中火焖8分钟左右,最后把葱叶加入,适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可。

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