三鲜馅饺子是众多饺子口味中的一种，是把三种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异，它可以分为素三鲜和肉三鲜，肉三鲜是虾仁、猪肉、韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮，还有一种配料方法是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
1、净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁袭)，经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品(调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道)拌制而成。
2、肉三鲜馅：采用两度种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等)，剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
3、半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按道照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。现在三鲜馅中的三已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。
汤圆的做法 汤圆怎么做好吃
春节马上就到了，相信很多地方都有大年初一早晨吃汤圆的习俗，象征团团圆圆。现在很多人吃的汤圆可是都是在外面买的，不会自己做。今天我们就来教大家汤圆的做法。
海参补什么 海参的功效
海参一直被誉为是海里的人参，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。那么海参补什么呢？下面一起来了解一下。
减肥不能吃的水果 哪些水果不能在减肥期间吃
吃水果可以减肥这是很多人都知道的道理，但是，在减肥期间很多水果是不宜吃的，除了一些含高糖份的对减肥效果有影响外。还有些水果在节食减肥期间是不能吃的。否则如果空腹吃会严重的影响身体的健康。下面就为大家详细介绍减肥不能吃的水果。
亚麻籽油的功效与作用 吃亚麻籽油的好处
亚麻籽油在我们日常生活中比较常见的一种食物，现在很多家庭都在食用亚麻籽油，它的营养价值是非常高。那么亚麻籽油的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
菠萝蜜的功效 菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜是一种亚热带水果，它的原产地是在亚洲，如今在我国的云南和海南地区也有种植。菠萝蜜在没有成熟的时候，可以被作为一种蔬菜食用，当它成熟之后，就可以采摘新鲜的食用了，就是一种水果。那么菠萝蜜的功效有哪些呢？下面一起来看看。
木瓜怎么吃 木瓜的食用方法
木瓜是一种椭圆形的瓜类水果，它的外表多为暗黄色或者青绿色，日常生活中是很多女性的最爱，因为木瓜既能美容养颜又能丰胸减肥，它能让女性变得更有魅力。但有很多人对木瓜吃法了解不多，今天我们就来为大家介绍木瓜怎么吃。
山药怎么做好吃 山药的做法大全
山药是我们在餐桌上比较常见的一种食材，它不仅营养价值非常高，而且味道也是非常鲜美的。山药的做法是有很多种的，那么山药怎么做好吃呢？下面一起来了解一下吧。
豆腐怎么做好吃 豆腐的做法大全
豆腐是我们很常吃的一种食物，是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。那么豆腐怎么做好吃呢？下面我们就来一起看看。
腰果的功效与作用 腰果的营养价值
腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物，它含有的蛋白质高达21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它还含有多种维生素，对人体有很好的补益作用。那么腰果的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。
鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤的做法
鸽子汤是一种很有营养的汤，但是很多人炖鸽子汤都不太注意方法，所以很容易导致营养流失。那么鸽子汤怎么炖最营养呢？下面为大家做一下介绍。