好吃的鸡腿如下:酱油鸡腿、凉拌鸡腿、蜜汁煎鸡腿、红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿等等。鸡肉富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等,含有非常丰富的各种维生素。另外,鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源。下面详细介绍几种鸡腿!
酱油鸡腿
1、把鸡腿洗干净,用牙签粘满,味道鲜美然后把姜切成片备用。
2、锅里热油,放入姜片炒香,再放入鸡腿炒香炸鸡腿前一定要擦干,不然油会溅出来。
3、煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,再倒入半碗酱油和一勺红糖,中和酱油的咸味。
4、然后倒入半罐啤酒,加入洋葱结,烧开水去除浮沫,用啤酒代替水去除鸡腿的腥味会更香。
5、大火烧开,盖上锅盖,小火炖20分钟把盖子打开一半,翻过来让它受热均匀。
6、It 是时候打开盖子了,然后收汁,一边收汁一边把汤倒在鸡腿上。
7、收至汤汁粘稠,再出锅唐 不要把汤收得太干,留些汤蘸着吃。
8、取出锅放在盘子里,把汤倒进去,让鸡腿稍微凉一下,切成小块最后撒上葱花,享受美食。
凉拌鸡腿
1、将鸡腿煮熟,撕成条状。
2、大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,小米椒切成圈。
3、放入碗中,加入3生抽3汤匙香醋半汤匙糖1汤匙精盐1汤匙香油。
4、撒上辣椒油,然后把汁倒入,搅拌均匀。
蜜汁煎鸡腿
1、去骨鸡腿,用蚝油胡椒粉酱油蒜姜片蜂蜜鸡精腌制2小时,腌制入味。
2、放在锅里,小火烤两面,然后涂上一点蜂蜜,撒上黑胡椒。
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