榴莲不熟打开了的催熟方法
1、自然成熟:将切开的榴莲用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,几天后就可以完全成熟。
2、水果催熟:将榴莲放在一些熟透的水果边上,成熟的水果会挥发乙醚。而乙醚有着比较强的催熟功效,常见的可以催熟其他水果的有苹果、香蕉、猕猴桃等。
3、晒太阳催熟: 适当的晒太阳也是可以帮助榴莲成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。
挑选榴莲的方法
1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇,仔细听声音,如果能听到声音,说明这个榴莲熟了。
2、看颜色:在选榴莲的时候一定要看颜色,颜色偏黄的,这样的榴莲比较熟,如果是暗黄甚至是偏褐色的就更好。这样的不仅熟还非常甜。
3、看山丘:挑选榴莲的时候看外表像狼牙棒,这样的榴莲小山丘越多,肉越多水份很足。
4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈,可以在开封的地方闻一闻,如果味道非常大,说明是好榴莲。
5、看开裂程度:榴莲成熟后会自然裂开,所以在选的时候就选,刚刚裂开但是看不到果肉的榴莲,一定不要买裂开后能看到果肉的榴莲,因为果肉露在空气中久了不卫生,也有可能是成熟过度。可能会发苦。
榴莲保存方法
1、自然保存:完整的榴莲可在外层包裹上一层纸箱,直接放在阴凉通风的地方保存,可保存三到四天。
2、冷藏保存:榴莲果肉取出来放在保鲜盒中,密封之后把保鲜盒放入冰箱冷藏保存,可保存一个星期左右,不会出现变质。
3、冷冻保存:榴莲果肉取出后,用保鲜膜包起来,放入到冰箱冷冻室保存,此方法可保存几个月不变质。
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