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面包的制作方法

2023-08-07 16:51:13 互联网

1. 配置原料:面粉、酵母、水和盐。

2. 将面粉和酵母混合在一起,然后加入盐和水。搅拌成团状面团,让它静置10分钟。

3. 把面团倒在一个台面上,用手揉搓5-10分钟,直到面团变得非常柔软、非常光滑。把它捏成一个球状形。

4. 把面团放进一个大碗里,盖上一块清洁的毛巾,放置在温暖的地方,让它自然发酵一小时左右。

5. 把面团拿出来,将其轻轻按下,排出气泡,然后将其揉成一个球状物。

6. 把面团剖成等量的小块,让每个小块成长为面包。您可以使用一个面包制作机,将面团揉成形状,然后放入烤箱中。或者使用手工制作法,揉搓面团,将其切成合适的形状和大小,然后把它们排好在一个烤盘上。

7. 把面包放在温暖的地方自然醒发10-20分钟,先让面包开始变大,然后再放进烤箱中。

8. 把烤箱加热至200度,然后将面包放进烤箱里烤15-25分钟,直到面包呈现金黄色。取出面包,并让它自然冷却。

9. 吃一个香喷喷的面包吧!

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