海兔子又叫墨斗鱼,属于海兔软体动物门,有人喜欢将这种生物称为笔管鱼、笔管蛸、海蛞蝓。形状类似鱿鱼,但比鱿鱼短而小,体短而宽。海兔肉质鲜美,营养丰富,非常受人们的喜爱。食用海兔有什么功效与作用?哪些人群不宜食用海兔?下面就和民生健康一起了解下吧!
本文目录
1、海兔的功效与作用
2、哪些人群不宜食用海兔
3、食用海兔的禁忌有哪些
海兔的功效与作用
1、补中益气:海兔适量食用可以补中益气,可用于慢性支气管炎、哮喘等疾病。
2、降火:海兔中的蛋白质、脂肪、维生素的含量较丰富,适量食用能够去除体内火气,对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有一定的的缓解作用。
3、润肺滋阴:海兔有消炎清热和润肺滋阴的功效,可缓解咳嗽症状,也能帮助消除体内多种炎症,对冬季高发的流感和病毒性感冒有一定的预防作用。
哪些人群不宜食用海兔
甲亢患者不宜食用
海兔富含碘,而碘是甲状腺激素的主要成分,会导致体内甲状腺激素分泌增多,甲亢患者食用后可能会加重病情,因此甲亢患者不能吃海兔。高尿酸血症患者、痛风患者不宜食用
海兔属于高嘌呤食物,会导致尿酸升高,诱发高尿酸血症,进而出现关节红肿、胀痛等症状,也就是痛风,因此痛风患者不能吃海兔。对海兔过敏的人不宜食用
海兔富含蛋白质,如果对蛋白质过敏或者海兔过敏,食可能会出现过敏症状,引发皮疹、瘙痒等情况。
食用海兔的禁忌有哪些
海兔一定要煮熟,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为海兔含有副溶血性弧菌等细菌,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌以外,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
海兔不宜与茶叶同食,茶叶中的鞣酸含量非常多,会和海兔中的蛋白质发生反应,减少食物的营养价值,甚至还会出现食物中毒,所以吃海兔时要尽量避免与茶叶同食。
海兔不宜寒凉的食物同食,如蔬菜类的黄瓜、空心菜和水果类的西瓜、梨,也不要在吃完海兔之后喝冰镇饮品,如雪糕、冰水等,以免引起腹泻等症。
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