石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,素有“海鸡肉”之称,由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。食用石斑鱼有哪些功效与作用?哪些人群不宜食用石斑鱼?下面就和民生健康一起了解下吧!
本文目录
1、石斑鱼功效与作用
2、哪些人群不宜食用石斑鱼
3、石斑鱼营养价值
石斑鱼功效与作用
1、增强体质:石斑鱼的肉质细嫩,富含蛋白质以及各种矿物质、维生素,适量进食可以补充营养,增强体质,是养生保健之佳品;
2、补充营养素:石斑鱼富含蛋白质、卵磷脂,这些物质是脑细胞的主要构成物质;
3、美容养颜:石斑鱼的鱼皮中含有二甲基砜,可以促进胶原蛋白的生成,鱼肉中的卵磷脂可以柔润皮肤,适量进食具有一定的美容养颜护肤功效;
4、促进乳汁分泌:石斑鱼的蛋白质含量很高,女性产后适当进食,不仅可以促使元气恢复,还可以促进乳汁分泌。
哪些人群不宜食用石斑鱼
海鲜过敏者不宜食用
石斑鱼是一种海鱼, 对海鲜有过敏史的人最好不要吃石斑鱼,以免引发过敏,出现腹泻或者皮肤红疹的状况。痛风患者不宜食用
石斑鱼作为一种海鲜,患有痛风的患者不能吃得太多,可能导致尿酸指标升高,加重痛风症状,尤其是不能在喝啤酒同时吃石斑鱼。感冒患者不宜食用
感冒患者的身体比较虚弱,食用海鲜可能会导致痰多和痰黄,进而引起咳嗽甚至肺部的发炎,因此感冒患者要避免食用石斑鱼。
石斑鱼营养价值
每100克石斑鱼含热量130卡路里、碳水化合物2.7克、蛋白质20.2克、脂肪4.7克,此外,还含有丰富的钾、钠、磷、钙、镁等矿物质,以及各类维生素和卵磷脂。
石斑鱼营养价值很高,含有蛋白质、维生素a,同时还含有丰富的维生素d、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等鱼。同时还含有多种无机盐。
石斑鱼的蛋白质大多是为优质的氨基酸,这些氨基酸有助于我们大脑细胞的滋养和生长,所以有很好的补脑的作用,同时还能促进肌肉的生长和保护。
鱼皮胶质的营养成分有一定的美容养颜和护肤的效果,尤其适合妇女产后进行应用,可以减少皮肤皱纹的生成。
春节马上就到了,相信很多地方都有大年初一早晨吃汤圆的习俗,象征团团圆圆。现在很多人吃的汤圆可是都是在外面买的,不会自己做。今天我们就来教大家汤圆的做法。
海参一直被誉为是海里的人参,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。那么海参补什么呢?下面一起来了解一下。
吃水果可以减肥这是很多人都知道的道理,但是,在减肥期间很多水果是不宜吃的,除了一些含高糖份的对减肥效果有影响外。还有些水果在节食减肥期间是不能吃的。否则如果空腹吃会严重的影响身体的健康。下面就为大家详细介绍减肥不能吃的水果。
亚麻籽油在我们日常生活中比较常见的一种食物,现在很多家庭都在食用亚麻籽油,它的营养价值是非常高。那么亚麻籽油的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。
菠萝蜜是一种亚热带水果,它的原产地是在亚洲,如今在我国的云南和海南地区也有种植。菠萝蜜在没有成熟的时候,可以被作为一种蔬菜食用,当它成熟之后,就可以采摘新鲜的食用了,就是一种水果。那么菠萝蜜的功效有哪些呢?下面一起来看看。
木瓜是一种椭圆形的瓜类水果,它的外表多为暗黄色或者青绿色,日常生活中是很多女性的最爱,因为木瓜既能美容养颜又能丰胸减肥,它能让女性变得更有魅力。但有很多人对木瓜吃法了解不多,今天我们就来为大家介绍木瓜怎么吃。
山药是我们在餐桌上比较常见的一种食材,它不仅营养价值非常高,而且味道也是非常鲜美的。山药的做法是有很多种的,那么山药怎么做好吃呢?下面一起来了解一下吧。
豆腐是我们很常吃的一种食物,是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。那么豆腐怎么做好吃呢?下面我们就来一起看看。
腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物,它含有的蛋白质高达21%,油脂含量更是有40%之多。此外,它还含有多种维生素,对人体有很好的补益作用。那么腰果的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。
鸽子汤是一种很有营养的汤,但是很多人炖鸽子汤都不太注意方法,所以很容易导致营养流失。那么鸽子汤怎么炖最营养呢?下面为大家做一下介绍。