黄金芽属于什么茶

黄金芽是什么茶，黄金芽是属于近年来非常流行的变异新品种，黄金芽，冲泡后口感香醇，还具有极高的观赏价值。而且它有一定的功效，下面大家一起来了解一下黄金芽是什么茶吧。

大家乍一看黄金芽的名字，或许都会以为黄金芽是属于一款黄茶，加上黄金芽拥有干茶叶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄的特点，就更加容易让人误解黄金芽是属于一款黄茶了，其实黄金芽是属于一款不折不扣的纯正绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，无需经过黄茶的焖黄，以及微发酵等工序，因此黄金芽是属于一款优质的绿化类。

黄金芽的功效

补充能量

据了解，我们可以从黄金芽中提炼出不少的营养物质，这些物质更有不少是属于人体所需要的营养成分，因此大家在饮用黄金芽的同时，也是在吸收黄金芽的营养，从而起到给身体补充能量的.功效，并且还可以进一步改善人体的微循环，加速人体新陈代谢。

利于排泄

想要排泄更加顺畅，大家在日常生活中就可以适量饮用一款黄金芽了，因为黄金芽中含有的咖啡碱以及茶碱等物质，除了具有促成尿液分泌的功效之外，更可以与膳食纤维营养物，起到加速肠胃蠕动，以及有利于更好地排便排毒的作用。

滋润咽喉

黄金芽是一款具有清爽甘醇口感的绿茶类，也正因为如此，我们可以知道，在黄金芽中的果胶类物质，可以与人体的唾液发生化学反应，起到增强津液分泌的功效，以及滋润咽喉，缓解咽喉疼痛不适感的作用。

黄金芽的泡法

冲泡黄金芽的器具，大家可以选择使用玻璃杯，这样可以观察以细嫩著称的黄金芽绽放开来的美妙字条，用沸水烫洗玻璃杯，然后按照1：50的茶水比例，取用3g的黄金芽茶叶分量，再使用80度的水温，水量大概为150-200ml左右，然后加盖焖着大概3分钟之后，大家看到汤色变成明丽的黄色之后，就可以饮用了。

黄金芽属于绿茶，黄金芽和安吉白茶一样全是是基因变异茶叶，黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于日照敏感型、黄色系基因变异绿茶新品种，因品类稀有、培栽难度系数大、养护成本相对高而被业内称为“茶中大能猫”。

成品黄金芽的条索紧结显峰苗，颜色绿黄尚亮，茶汤黄亮，香味清香持久，滋味纯正带栗香，叶底嫩黄;新技术新工艺Ⅱ制成的干茶颜色和香味主要表现最好，明黄绿润鲜活，茶汤明黄透亮，香味有一定的优化，花香鲜灵，滋味鲜爽甜醇，叶底黄亮。

扩展资料

国内唯一的黄色变异茶叶在我国茶叶中，"黄金芽"是一个新兴的品种，黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。

黄金芽茶苗呈淡黄色，小苗茶芽发黄，长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色，安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物。

黄金芽虽芽叶金黄，但黄金芽不属于六大茶类中的黄茶，是绿茶的一种。氨基酸含量高达9%，满满鲜爽味。黄金芽最大特点为"三黄"：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。

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