天麻的功效与作用吃法

天麻的正确吃法与功效。相信大家对天麻并不陌生，天麻具有非常高的营养价值，食用天麻对我们的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下天麻的正确吃法与功效。

天麻的正确吃法与功效1

天麻的功效

息风止痉，平肝益阳，祛风通络。天麻属于中药，四性五味属于甘平，归肝经，天麻的主要功效是息风止痉，平肝益阳，祛风通络常用于抽风，癫痫抽搐，头晕，头晕目眩，手足不隨，肢体麻木，风湿痹痛等症状。

天麻的食用方法

首先天麻可以用水冲服喝，另外可以用天麻蒸鸡蛋，天麻煲汤炖肉或者是用天麻制成散剂。每日口服。对于一些神经系统疾病具有较好的疗效。

天麻粉的正确吃法是什么

第一、山药天麻炖鸡

原料：土鸡一只，枸杞、天麻、较大的红枣、香菇，生姜、山药各适量。这道菜具有平息肝风、养血安神、健脑醒脑、提高我们的记忆力、抗疲劳的功效，对于高强度脑力工作者可以提高工作效率。

做法：先将鸡肉洗净后，放进大锅里，加冷水用大火焯。水烧开之后待血沫出的差不多之后关火，把鸡肉捞起来用冷水洗净浮沫。把焯好洗净的鸡肉放入锅中，加入适量的枸杞、天麻、红枣、香菇、生姜。

加水，水量以没过材料一个指节左右为宜。用大火煮开水，再转小火煮。煮大约四十分钟左右。山药去电皮，切小块备用。鸡肉煮四十分钟时放山药进锅里，再用大火煮开后转小火约十分钟左右，用筷子戳山药块能轻易戳穿即可停火，出锅食用。

第二、天麻鱼头汤

原料：三七粉二两、天麻少许、大鱼头两个、料酒、盐各适量、生姜一块、食用油三匙、清水适量、云腿半斤。这道菜具有行气活血，祛湿止痛的功效，主要用于治疗四肢麻木，手足痉挛，小儿抽风以及头晕目眩耳鸣等疾病。

做法：先用清水洗净大鱼头和天麻，洗净并除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净后沥干水备用。平底锅加热，加入适量食用油，爆炒姜片，倒入少许料酒，煮两分钟左右倒入洗净鱼头，煎两分钟去除鱼腥，取出放在吸油纸上，吸去多余的油备用。

倒入适量的清水于炖盅内，将鱼头放于盅底，依次放入天麻和云腿，隔水炖至水沸腾时，改用中火慢炖，炖两至三小时左右，再放入适量盐调味便成。

天麻的正确吃法与功效2

天麻的营养成分

天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分， 其含量约为0 。025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

改善记忆力

天麻多糖对改善记忆力有一定的作用，其作用机理是通过提高大脑的乙酰胆碱的含量而改善记忆力;天麻多糖可通过清除过量的自由基，起到延缓细胞的作用;天麻多糖可以促进内源性舒张血管物质的生成，抑制收缩血管物质的释放，最终起到降低血压的作用;天麻多糖具有一定的免疫调节作用;天麻多糖对抑制肿瘤细胞有一定的辅助作用。

抗凝、抗栓塞

天麻糖蛋白具有显著的抗凝、抗栓塞的作用。

抑菌

天麻乙醇提取物对细菌、真菌均有一定的抑制作用，并且这种物质的活性强于天麻多糖。

镇静安眠

天麻素具有较好的镇静和安眠作用，对神经衰弱、失眠头痛有一定疗效。是中医治疗头痛眩晕、肢体麻木、惊痛抽搐的主药;天麻素有促进心肌细胞能量代谢，特别是在缺氧情况下获得能量的作用。此外天麻还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量，防治心脑血管疾病。

天麻的正确吃法与功效3

天麻炖乳鸽的功效是什么呢

1、保护大脑神经系统

天麻尚有明目和显着增强记忆力的`作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

2、促进心肌细胞能量代谢

天麻素有促进心肌细胞能量代谢， 特别是在缺氧情况下获得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。

3、抗惊厥

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压

天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、镇痛

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

6、防治心血管疾病

能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

天麻炖鸽，可以有效的促进心肌细胞的形成，能够有效地降低血压，可以治疗老年人的高血压高血脂等疾病，还能够防止心脑血管的疾病，所以平时吃一些健康的食物，对身体的健康是十分重要的，在这里小编建议大家，不要总是吃一些快餐，里面含有的激素太多。

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