苹果营养价值:
苹果有“智慧果”记忆果”的美称。人们早就发现多吃苹果可以提高记忆力、提高智能的效果。苹果不仅富含糖分、维生素和矿物质是大脑必不可少的营养物质,更重要的是富含锌。
据研究,锌是人体内许多重要酶的成分,是促进生长发育的关键元素。锌在体内通过酶广泛参与蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌也是构成与记忆密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。
缺锌会使大脑皮层边缘的海马发育不良,影响记忆力实验还证明,减少食物中的锌会严重阻碍儿童 记忆力和学习能力。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等。
苹果功效与作用:
1、苹果有降低胆固醇含量的作用
法国研究人员通过实验得出结论:吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有人发现50经常吃苹果的人%超过10的人胆固醇比那些不降的人低不要吃苹果%
2、苹果还有通便止泻的双重作用
苹果中含有的纤维素可以软化大肠中的粪便;苹果富含有机酸,能刺激肠胃蠕动,促进排便。另一方面,苹果含有果胶,可以抑制肠道的异常蠕动,减缓消化活动,从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降血压的功效
苹果含钾较多,可与人体内多余的钠盐结合并排出体外。当人体摄入过多钠盐时,吃一些苹果有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷铁等元素容易被肠壁吸收,可以健脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是抑郁症和抑郁症的良药。
经过多次实验,专家发现在许多气味中,苹果的香味对人的影响最大s心理学,对消除心理抑郁有明显效果。临床应用证明,精神抑郁症患者可以大大改善情绪,感到轻松愉快,闻到苹果的香味后,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前闻到苹果的香味,可以使人迅速安静地入睡。
用苹果洗净榨汁,每次服用100ml,每日三次,连续服用15天为一疗程苹果可以降低胆固醇含量。法国研究人员通过实验得出结论:吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有人发现50经常吃苹果的人%超过10的人胆固醇比那些不降的人低不要吃苹果%
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