很多人喜欢吃黄油，但知道黄油是哪种油?怎么制作而成的么?
让我们首先了解黄油的制作方法。黄油实际上是用牛奶制作而成的，有多种制作方法。其中之一是从新鲜牛奶的凝结油皮中提取的。简单的理解就是，将鲜奶加热并搅拌后，上层会形成一层黏稠的物质。这层物质中的水分将被除去以制成黄油。
还有两种方法是从奶皮中和白油中提取而来。用奶皮提取的方法是将奶皮储存，干燥，然后在锅中熬。最后，它将分为上层和下层。上层的黄变物质可制成黄油，下层为白油。
然后，将白油再次熬，可以精炼一部分黄油。最后剩下的东西叫做油渣。黄油渣相对较酸，人们通常将其与茶一起喝。
世界上最早开始能做出黄油的是蒙古人。他们还发明了制作黄油的方法。黄油富含维生素，脂肪酸，矿物质等，但是黄油的脂肪含量太高，所以建议不要吃得太多。
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