木瓜炖牛奶是很常见的美食,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质及多种矿物质成分,可补充身体所需营养。木瓜中含有大量水分及纤维素,二者都属于温性食品,同时食用可更好吸收和利用营养物质。具有美容养颜、丰胸美乳及通乳抗癌等功效。 1、美容养颜:木瓜具有润肺功效,还可活血行气,而牛奶可以润肠,并具有通便作用,二者结合可有效排出体内毒素,达到美容养颜的目的,皮肤也会变得更加细腻光洁。木瓜牛奶还可淡化黑色素,减轻皮肤色素沉着,改善色斑。 2、丰胸美乳:木瓜中含有丰富的木瓜酶和维生素a,可刺激女性雌激素分泌,有助于丰胸。木瓜和牛奶对乳腺有疏通作用,可活化乳房细胞,使乳房更好吸收脂肪。木瓜酶还可分解食物,为乳房发育提供充足营养,使乳房变得更坚挺。 3、通乳抗癌:木瓜中含有凝乳酶,有通乳功效,木瓜碱可抗淋巴性白血病。牛奶中的钙质容易被人体吸收,二者同时可以通乳,并能减缓骨质流失。
适宜人群
哺乳期妇女、皮肤暗沉、便秘者
禁忌人群
孕妇、胃寒者、过敏体质者
不宜同食
虾、油炸食物
木瓜炖牛奶与虾同食易导致腹痛、头晕,虾中含有对人体无害的砷,与木瓜中的维生素c相遇后会变成有毒物质。不可与油炸食物同食,会造成腹痛、腹泻等现象。
食用方法
炖汤
木瓜去皮去籽后切成小块,锅中放入一碗水,将木瓜放进去,加入白砂糖,中小火煮开后揭盖继续煮,糖水冒泡但又不会太干时可倒入牛奶,使其没过木瓜,小火煮开即可。
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